choux farcis PL

choux farçis PL

1 chou chinois ou chou vert
4 steacks hachés
2 oeufs
1 1/2 cc de piment
persil, ail
épices au choix
1 petit suisse
1 petite brique de coulis de tomates
curry

faire blanchir les feuilles de chou. écraser 3 steacks avec les oeufs, le piment, le persil, l'ail, les épices et le petit suisse. farcir les feuilles de chou.
mélanger le coulis de tomates avec le 4ème steack et du curry. verser sur les choux et mettre au four à 220° pdt 35/40 mn.