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CAKE A LA VIANDE PP

2 steaks hachés de veau
2 steaks hachés de bœuf à 5% MG
2 oeufs
2 petits suisse
4 dosettes de protifar
sel, poivre, paprika
raz el hanout, ail, persil
1 cc fond de veau
2 cs de cancoillotte 0% MG ( Metton )

préchauffer le four à 200°
malaxer bien tous les ingrédients.
mettre la préparation dans un moule à cake.
enfourner pendant 30 mn.

j'ai rajouté 1 cc de cancoillotte sur chaque tranche avant de déguster.