09 décembre 2015

ROTI DE DINDE FARCI

Rôti de dinde farci fait maison 1 bloc de dinde ( lidl ) Farce: 1 steak haché de boeuf 5% MG1 steak haché de veau1 oeuf1 petit suisse Sel, poivre Épices au choix1 petit oignon émincé 1 échalote émincé Ail, persil Légumes: Champignons surgelés Poivrons émincés surgelés Oignons surgelés Sauce: 1 bonne cs de fond de veau dégraissé 200 ml d'eau3 cs de vin blanc Parer le bloc de dinde en enlevant le gras.Couper le en portefeuille ( photo en commentaire ).Saler, poivrer. Mélanger tous les... [Lire la suite]
Posté par Adeline571 à 20:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]