18 juin 2015

PETITS PAINS PP

Posté par Adeline571 à 15:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 juin 2015

TARTE AU CITRON MERINGUEE PP

  Tarte au citron ( lemond curd ) meringuée PPsur 2 joursFaire le lemond curd la veille ( recette sur ma page ).Pour le fond de tarte:Préchauffer le four a 180°. Mélanger 2 oeufs avec 6 cs de lait en poudre ecreme, 2 cs de gluten de ble, 1 bouchon d'édulcorant et 1/2 sachet de levure. Étaler la pate dans un moule à tarte en silicone en remontant vers les bords et enfourner pendant 10 a 15 mn.Monter 4 blancs d'œuf en neige ferme avec 2 sachets de canderel vanille, de l'édulcorant en poudre et 1 Cc rase de gomme de... [Lire la suite]
Posté par Adeline571 à 15:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juin 2015

MUG CAKE SANS SONS PA

  Mug cake sans sons PA ( si pas de maïzena ) Mélanger 1 oeuf avec 2 cs de lait en poudre, 1 cs rase de gluten de ble ou maïzena, 1 sachet de bio flan chocolat, 1 sachet de bio flan noisette, 1 bouchon d'édulcorant liquide, 1 Cc de levure et 1 cs de lait écrémé. Mettre au micro onde pendant 35 a 40 secondes.
Posté par Adeline571 à 15:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juin 2015

ROULE AU CHOCOLAT PP

    Roulé au chocolat PPPréchauffer le four a 180°. Biscuit:Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Garder 2 jaunes et réserver les 2 autres. Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec 3 cs de lait en poudre, 2 cs rases de gluten de blé ou maïzena, 2 bouchons d'édulcorant liquide, 1 Cc levure, arôme vanille et un peu de lait écrémé. Incorporer délicatement aux blancs en neige. Étaler sur la plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfourner pdt une dizaine de... [Lire la suite]
Posté par Adeline571 à 15:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juin 2015

TARTELETTES AU LEMOND CURD PP

  Tartelettes au lemond curd PPRecette pour 6 tartelettesÀ consommer sur 3 joursPour le lemond curd:Dans un saladier mélanger 200 ml de jus de citron ( pur jus de citron bio en bouteille pour ma part ) avec 4 oeufs, 2 bouchons d'édulcorant liquide et 1 Cc d agar agar. Mettre au micro onde pdt 2 mn, fouettez et remettre pdt 1 mn.Préchauffer le four a 180°Pour la pâte:Mélanger 2 oeufs avec 6 cs de lait en poudre, 2 cs rases de gluten de ble ou 1 cs de maïzena, 1 bouchon d'édulcorant liquide et 1 bonne Cc de... [Lire la suite]
Posté par Adeline571 à 15:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juin 2015

GATEAUX CARRE DE CHOCOLAT A LA CREME VANILLE PP

  Carré de chocolat à la crème vanille PPÀ consommer sur 2 joursGénoise: se fait entièrement au batteur3 oeufsÉdulcorant en poudre au goût6 cs de lait en poudre2 cs de gluten de blé ou maïzena 2 sachets ( poudre ) de bio flan chocolat1/2 sachet de levurePréchauffer le four a 180°. Monter les 3 blancs d'œuf en neige avec l'édulcorant. Rajouter les 3 jaunes d'œuf et battre sur vitesse 1. Rajouter le lait en poudre, le gluten, les bio flans, la levure et continuer à battre sur vitesse 1 jusqu'à ce que la pâte... [Lire la suite]
Posté par Adeline571 à 15:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 juin 2015

GATEAU A LA NOIX DE COCO PP

  Gâteau a la noix de coco PPÀ consommer sur 2 jours2 oeufsÉdulcorant en poudre au goût 2 sticks canderel vanille6 cs de lait ecreme en poudre2 cs de gluten de blé 2 sachets de bio flan à la noix de coco1 cs de maïzena 1 yaourt aromatisé à la noix de coco ou nature1 sachet de levurePréchauffer le four a 150°Mélanger tous les ingrédients Mettre au four pdt 30 mnPeut remplacer le gluten par de la maïzena
Posté par Adeline571 à 15:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juin 2015

BAVAROIS AU CHOCOLAT SANS TOLERES PP

  Bavarois au chocolat ( sans tolérés ) PPÀ consommer sur 2 joursBiscuit:2 oeufs6 cs de lait en poudre2 cs de gluten de blé1 bouchon d'édulcorant 1/2 sachet de levureAppareil:3 oeufs ( 3 blancs et 2 jaunes )4 petits suisse2 sachets de bio flan cacaoÉdulcorant en poudre au goût 6 feuilles de gélatine 200 ml de lait4 sticks canderel vanilleFaire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Préchauffer le four a 180°. Mélanger bien tous les ingrédients pour le biscuit. Verser la pâte dans un... [Lire la suite]
Posté par Adeline571 à 15:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juin 2015

BISCUITS CROQUANTS AROME CACAHUETE PP

  Biscuits croquants arôme cacahuète PPPréchauffer le four a 180°Mélanger 2 blancs d'œuf avec 2 cs de son d'avoine, 1 cs de son de blé, édulcorant au goût, 1 cs de protifar et de l'arôme cacahuète. Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson ( pour ma part feuille silicone pour macarons ) faites des petits tas avec une cuillère à café que vous aplatissez. Enfourner pdt 15/20 mn. Les poser sur une grille et laisser refroidir a l'air libre.
Posté par Adeline571 à 15:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juin 2015

MARBRE SANS SONS CITRON CHOCOLAT PP

Posté par Adeline571 à 15:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]