cuisses de poulet en papillote / émincé de poireaux, champignons frais et tomates cerises PL

cuisses de poulet en papillote/émincé de poireaux, champignons frais et tomates cerises PL


2 cuisses de poulet
1 poireau
2 gros champignons frais
6 tomates cerises
1 cube de bouillon de poule dégraissé
1 cs de concentré de tomate
1 cc de moutarde à l'ancienne
épice pour poulet

dans un plat à gratin recouvert de papier en aluminium déposer les cuisses de poulet sans peau.faire fondre le bouillon dégraissé dans un bol d'eau au micro onde.rajouter les épices, le concentré de tomate et la moutarde.émincer le poireau et couper les champignons en lamelles. couper les tomates cerises en deux.mettre les poireaux, les tomates cerises et les champignons sur les cuisses de poulet et verser le bouillon.
fermer la papillote et mettre au four à 220° pdt 45 mn.