CREPES SANS TOLERES PP

Crêpes sans tolérés PP
( pour 7 crêpes env. )
2 œufs
3 cs de lait en poudre écrémé 
2 cs rases de gluten de blé 
2 cs de protifar
100 ml de lait écrémé 
Édulcorant au goût ( facultatif )
Faire chauffer la poêle a crêpes.
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixer ou mini hachoir.
Mixer bien.
Abaisser la température de votre plaque.
Déposer 2 cs de pâte dans votre poêle et étaler avec le dos de la cuillère en faisant un cercle.
Attention elles cuisent vite.
Retourner votre crêpe avec une spatule en commençant par les bords et en allant doucement vers le milieu.
Saupoudrer de canderel vanille ( j'ai utilisé un stick pour toutes les crêpes ).

Comments

[chakim]

quelle richesse ce blog !

je ne te dirai jamais assez merci !

bonne journée