GATEAU AUX NOISETTES NAPPAGE CHOCOLAT PP

Gâteaux aux noisettes PP

pâte:
2 oeufs
édulcorant en poudre à votre convenance
3 cs de lait en poudre
3 cs de gluten de blé
3 cs de spyllium
1 cs de mix'gom
2 sachets de bio flan noisettes (poudre )
1 sachet de levure
1 verre de lait écrémé
1 yaourt nature

nappage:
2 blancs d'oeuf
1 bonne cs de cacao Dukan
édulcorant en poudre
arôme noisette

préchauffer le four à 180°
mélanger tous les ingrédients pour la pâte à la cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.
verser la pâte dans un moule en silicone
mettre au four pendant 40 mn env.
laisser refroidir le gâteau sur une grille.

préparer le nappage en mélangeant tous les ingrédients et rajouter de l'édulcorant jusqu'à obtention d'un aspect semi-crémeux.
mettre votre gâteau ( le laisser sur la grille ) dans l'évier.
à l'aide d'une cuillère faire couler le nappage en filet sur le gâteau.
mettre au frais.

si il vous reste du nappage, remplir des moules à chocolat et mettre au congélateur.
çà vous fera des petits chocolats à déguster sans complexe.