foies de volaille cuisinés au vinaigre balsamique PP

foies de volaille cuisinés au vinaigre balsamique PP

1 pot de foies de volaille
1 oignon
2 gousses d'ail
persil en poudre
1cs de moutarde
1 cs de vinaigre balsamique
2 cs de fromage blanc

dénerver et couper les foies en morceaux.
les faire revenir dans une poêle bien chaude avec l'oignon émincé, l'ail haché et le persil. rajouter un peu d'eau si çà attache.
rajouter la moutarde et le vinaigre balsamique puis hors feu le fromage blanc.