17 juin 2015

legumes du soleil au four PL

  légumes du soleil au four PL2 courgettes1 aubergine1 poivron rouge3 tomates1 oignonail en poudre1 bol de bouillon de volaillesel,poivre et herbes de provencecouper les légumes en morceaux et mettre dans un plat à gratin.ajouter l'oignon émincé,les épices et le bouillon.mettre au four à 180° pendant 45 mn en remuant de temps en temps.
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17 juin 2015

choux farcis PL

  choux farçis PL1 chou chinois ou chou vert4 steacks hachés2 oeufs1 1/2 cc de pimentpersil, ailépices au choix1 petit suisse1 petite brique de coulis de tomatescurryfaire blanchir les feuilles de chou. écraser 3 steacks avec les oeufs, le piment, le persil, l'ail, les épices et le petit suisse. farcir les feuilles de chou.mélanger le coulis de tomates avec le 4ème steack et du curry. verser sur les choux et mettre au four à 220° pdt 35/40 mn.
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17 juin 2015

paupiettes de dinde farcies aux champignons PL

  paupiettes de dinde farcies aux champignons PL4 escalopes de dinde4 tranches de jambon de dinde1 boîte de champignons1 oignon4 cs de vin blanc1 verre d'eaupersil,sel,poivrehacher les 3/4 de la boîte de champignons avec la moitié de l'oignon.faire revenir le hachis 5 à 6 mn dans une poêle,rajouter le persil,sel et poivre.sur chaque escalope disposer 1 tranche de jambon puis 1 cs de hachis.rouler l'escalope et faire tenir avec un cure-dent.faire revenir les paupiettes avec l'autre moitié d'oignon coupé grossièrement.ajouter le... [Lire la suite]
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17 juin 2015

millefeuilles pp

      millefeuilles PPà consommer sur 2 jourspour la pâte:3 oeufs2 cc de levure1 cs de protifar1 cs de lait en poudre2 cs d'édulcorant en poudrearôme vanillepour la crème:300 ml de lait écrémé2 jaunes d'oeufs2 gr d'agar agararôme vanille 4 cs d'édulcorant en poudre2 sticks canderel vanillepour le glaçage:1 blanc d'oeuf1 verre à moutarde d'édulcorant en poudre3 cs de lait en poudre la pointe d'un couteau de cacao dégraissécommencer par faire la crème.dans une casserole mélanger tous les ingrédients.faire... [Lire la suite]
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17 juin 2015

biscuits fondants PP

  biscuits fondants PP3 oeufs2 cs de protifar2 cs d'édulcorant en poudre4 sticks canderel vanillearôme au choixbattre les blancs d'oeufs en neige.mélanger le reste des ingrédients et incorporer aux blancs. verser dans des moules à mini cake et mettre au four préchauffé à 180° pdt 15 mn.
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17 juin 2015

tarte au citron pp

    tarte au citron PPpour 4 jourspour le fond de tarte:4 cs de son d'avoine2 cs de son de blé2 cs de fromage blanc2 blancs d'oeuf en neige2 cs d'édulcorant en poudremixer les sons.mélanger tous les ingrédients et incorporer aux blancs d'oeuf en neige.verser dans un moule à manqué et mettre au four à 180° pdt 20 mn.pour la garniture:4 jaunes d'oeuf2 blancs d'oeuf en neige1/2 flacon de jus de citron12 cs de lait en poudre3 cs de protifar4 cs de lait écrémé4 cs d'édulcorant en poudrearôme citronmélanger tous les... [Lire la suite]
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