Les recettes Dukan de Adeline

17 juin 2015

QUICHE BACON ET ST PIERRELIN PL

Quiche bacon 3%MG et St Pierrelin Mélanger 2 œufs entiers et 1 blanc avec 1 petit suisse. Rajouter des épices ( ail, persil et 1 cc fond de veau dégraissé pour moi ) et les lardons de bacon 3% MG ( acheté au LIDL en Allemagne ). Dans le fond du plat à...

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17 juin 2015

FOUGASSE A LA TRUITE FUMEE

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17 juin 2015

GATEAU D AUBERGINES PL

Gâteau d'aubergines PL Mélanger une barquette de haché de volaille ou autre avec 2 oeufs, 2 carrés frais ail et fines herbes, épices aux choix et 1 Cc de fond de veau dégraissé. Couper 2 aubergines en tranches dans le sens de la longueur. Tapisser le...

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17 juin 2015

ROULES DE COURGETTES A LA SAUCE CURRY PL

Roulés de courgettes a la sauce curry PL Travailler 250 gr de haché de bœuf avec 1 oeuf, 1 petit suisse, 1 petit oignon haché, épices au choix et 1 Cc de fond de veau dégraissé. Couper 1 courgette en tranche fine dans le sens de la longueur. Déposer un...

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17 juin 2015

RECETTE RAPIDE DE CASSOLETTE AU SURIMI PA

Recette rapide quand on a pas trop le temps de cuisiner PA 3 oeufs durs ( j'utilise 2 blancs et 1 oeuf entier ) 6 bâtons de surimi 1 paquet de truite fumée Couper le tout en morceaux. Pour la sauce:1 petit suisse1 peu de lait écrémé Épices au choix1 jaune...

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17 juin 2015

ENDIVES A LA TRUITE FUMEE PL

Endives a la truite fumée PL Faire cuire les endives. Bien les égoutter et les enrouler de tranches de truite. Disposer dans un plat a gratin. Préparer la sauce ( dans un shaker pour moi ) avec 250 ml de lait écrémé, 1 oeuf, épices au choix, 1 Cc rase...

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17 juin 2015

TARTE FACON TATIN PL

Tarte façon tatin PL Préchauffer le four a 180°. Disposer des rondelles de tomate dans le fond d'un moule en silicone. Mélanger 2 steaks hachés avec 2 fromages fondu bridelight et 1 blanc d'œuf. Étaler sur les tomates. Couper un oignon en rondelles et...

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17 juin 2015

RACLETTE NAVETS CANCOILLOTTE TRANCHES DE NOIX DE CHEVAL PL

Raclette navets/cancoillotte/ tranches de noix de cheval PL Éplucher et faire cuire 3/4 navets. Les couper en tranches. Dans un moule à gratin individuel mettre successivement : Tranches de navet 2 tranches de noix de cheval ou bressaola ou autre à votre...

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17 juin 2015

FRITES DE PANAIS EPICEES PL

Frites de panais épicées Éplucher 2 panais, les couper en rondelles puis en tronçons. Les laver puis les sécher. Les mettre dans un sachet et les saupoudrer de paprika, coriandre, curcuma, gingembre et herbes de Provence. ( ou épices à votre convenance...

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17 juin 2015

CAKE AU THON ET PETONCLES DE ST JACQUES PP

cake au thon et pétoncles de St Jacques PP 1 grosse boîte de thon au naturel 1 poignée de pétoncles 5 oeufs 4 carrés frais 0%MG arôme emmental ou gruyère allégé1 bonne cs de moutardepoivre, persil, piment, échalote et 1 cc fond de veau dégraissémélanger...

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